Menüü

+372 631 5870

Toidunautleja restoranide nädal

3-käiguline menüü (20 €): palun valida igast käigust üks roog

Eelroad

REBITUD PARDILIHA POKE KAUSS     (G)

Jääkapsa-kimchi, avokaado, punane kinoa, riisikrõbusk ja sirracha mayo

VÕI

FORELL JA KITSEJUUST

Madaltemperatuuril küpsetatud forell, põletatud kitsejuust, marineeritud kirsstomatid, mee-sinepikaste

Kuum valik

KOHAFILEE JA SUITSUJUUST

Röstitud kohalik kohafilee, krõbedad suitsujuustupallid, apreegitilli-redisesalat ja õunaveini-võikaste

VÕI

GRILLITUD LIHAVEISE ANTREKOOT JA BROKOLINI  (G)

Grillitud lihaveise antrekoot, kartuli-ürdikreem, küüslaugu ja tšillivõis praetud brokolini ja demi glace

Dessert

KOOKOSPIIM JA SIDRUNHEIN

Kookospiima ja sidrunheina bavarois seesamikrõbuskiga

VÕI

FONDANT JA ASTELPAJU

Šokolaadi-fondant, astelpajusorbett ja marjad

2-käiguline lõunamenüü / 2-course lunch menu     10 €

KOHAFILEE JA SUITSUJUUST

Röstitud kohalik kohafilee, krõbedad suitsujuustupallid, apreegitilli-redisesalat ja õunaveini-võikaste

KOOKOSPIIM JA SIDRUNHEIN

Kookospiima ja sidrunheina bavarois seesamikrõbuskiga

Broneerimine läbi www.vabalaud keskkonna!

 

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega. Täpsem info NÕUSTUN